Pequeñas Parcelas
Os vinhos Mauricio Lorca expressam sua principal filosofia, a qual se inspira na força da fruta e do terroir, traz uma produção ultra-limitada, criando vinhos excepcionais e delicados.
Pequeñas Parcelas prioriza sabor e qualidade, buscando seguir com características milenares e típicas da cultivação de uvas para gerar um produto final de alto nível.
O Processo
Utilização de uvas selecionadas, colhidas a mão cacho por cacho, buscando trazer as melhores frutas possível para a produção dos vinhos, onde as uvas são esmagadas e passam por uma fermentação, de tempo mínimo de 12 meses, em barris de carvalho.
Los Altepes, Los Arboles, Valle Uco
Estes vinhos provêm de vinhas próprias situadas no alto do Vale do Uco a mais de 1000 metros acima do nível do mar, onde o terroir obtém a sua tripla aliança: solo, clima, e qualidade, o que atinge a sua máxima expressão.
Desse modo a região é de grande importância junto do seu clima o que garante o sucesso do produto final, por causa da maturação das frutas.